Farine da Agricoltura Biologica dal 1985. Macinano solo grani biologici con le macine a pietra (Palmenti), come si faceva una volta, per garantire un prodotto integrale, sano e nutriente.
Caratteristiche
Filiera corta
I prodotti vengono acquistati direttamente dai produttori per ridurre l’impatto ambientale dovuto al trasporto delle merci.
Sede locale
Il negozio ha sede legale ed effettiva nella stessa provincia.
Artigianato
Le lavorazioni vengono svolte prevalentemente con tecniche manuali.
Cibo biologico certificato
Presenza di prodotti biologici certificati da ente autorizzato
Prodotti tipici
Prodotto caratteristico con un forte legame con l’area geografica in cui nasce e caratteristiche qualitative frutto di processi artigianali di lavorazione tramandati da generazioni.
Imballaggi biodegradabili
I prodotti sono confezionati con materiali compostabili, non si utilizza plastica.
Accessibilità senza auto
Per raggiungere il negozio sono presenti percorsi a piedi o in bicicletta.
Misure per favorire la relazione e costruire comunità
Il negozio dispone di spazi o prevede incontri per promuovere la prossimità relazionale e fiduciaria tra aziende locali e consumatori e tra i consumatori.
Alcuni locali iscritti
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