Iscritto dal 2025
Azienda Agricola Cascina Rampina
Produttori
Siamo partiti da zero, da un’idea: coltivare senza chimica, rispettando l’uomo , la natura e gli animali, producendo cibo di qualità per le famiglie del territorio. All’inizio era un secondo lavoro ed i clienti pochi amici, ma grazie all’aiuto di molte persone, alla fatica e all’impegno di ognuno è stato possibile costruire una realtà che oggi coinvolge tutta la famiglia e i collaboratori, con tanti clienti affezionati che sostengono l’attività facendo la spesa da noi.
Vendita direttamente in azienda di ortaggi, cereali e piccoli frutti.
Uova, sottolio, confetture , sottaceti, farine, prodotti da forno, birra, pasta, gelati.
Attività didattiche con le scuole, eventi, degustazioni e giornate a porte aperte per le famiglie.
Progetti di inclusione nel mondo del lavoro di persone con difficoltà (agricoltura sociale).
Caratteristiche
Vendita diretta
Il produttore pratica metodi di vendita a filiera corta in azienda, nei mercati, fiere per ridurre l’impatto ambientale dovuto al trasporto delle merci
Cibo biologico certificato
La coltivazione biologica è certificata da ente autorizzato
Vendita di prodotti esclusivamente propri
I prodotti provengono esclusivamente da coltivazioni o allevamenti di produzione propria
Vendita locale dei prodotti
I prodotti sono venduti ad una distanza non superiore ai 70 km di distanza dal luogo di produzione o nella stessa regione per la riduzione dell’inquinamento e del riscaldamento globale
Eliminazione della filiera lunga
Il produttore sceglie di non conferire a grossisti e alla grande distribuzione per ridurre le emissioni di CO2 dei trasporti
Partecipazione a reti di impresa o cooperative
Il produttore fa parte di reti di imprenditori agricoli o di cooperative di produttori per favorire la vendita diretta
Varietà colturali
Il produttore produce più di 10 varietà e si impegna per conservare la biodiversità
Rotazione delle colture
Il produttore pratica la rotazione delle varietà colturali per favorire la fertilità del suolo
Prodotti freschi
I raccolti sono venduti entro 72 ore, ad eccezione di alcune tipologie come patate, cipolle, carote, formaggi e salumi stagionati, prodotti trasformati. La freschezza dei prodotti ha una funzione benefica per l’organismo umano perché mantiene integre le vitamine e i composti anti ossidanti
Prodotti trasformati in azienda
I prodotti sono trasformati in laboratori propri dell’azienda
Biodiversità delle aree non coltivate
Nelle aree verdi non coltivate sono presenti varietà di piante, preferendo specie autoctone
Misure per favorire la relazione e costruire comunità
Il produttore dispone di spazi o prevede incontri per promuovere la prossimità relazionale e fiduciaria tra azienda e consumatore e tra i consumatori
Alcuni locali iscritti
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