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Azienda Agricola Il Gentil Verde

Produttori

Azienda agricola biologica tutta al femminile!! Dalla produzione di cereali antichi al pane direttamente sulle vostre tavole.. Passando dalla macinatura a pietra,alla lievitazione solo con pasta madre e la cottura a legna.

 

La nostra azienda custodisce e rispetta la terra e gli animali e produce alimenti autentici, che possiedono una propria tipicità legata al territorio marchigiano. Coltiviamo esclusivamente con metodi biologici e sostenibili, valorizzando la biodiversità, scegliendo accuratamente le varietà di cereali e legumi da seminare nei nostri 50 ettari e prediligendo i cereali antichi più salutari, digeribili e con un alto apporto nutrizionale. Dalle nostre materie prime, cereali e legumi secchi, ricaviamo farine macinate a pietra, pane e prodotti da forno. Ci dedichiamo inoltre alla raccolta di frutti e fiori spontanei del territorio per farne speciali confetture e succhi. Organizziamo attività culturali e sociali, cercando di seminare cibo per il corpo e per la mente e di coltivare e diffondere bellezza.

Azienda Agricola Il Gentil Verde
  • Azienda Agricola Il Gentil Verde

Caratteristiche

Vendita diretta

Il produttore pratica metodi di vendita a filiera corta in azienda, nei mercati, fiere per ridurre l’impatto ambientale dovuto al trasporto delle merci

Vendita di prodotti esclusivamente propri

I prodotti provengono esclusivamente da coltivazioni o allevamenti di produzione propria

Vendita locale dei prodotti

I prodotti sono venduti ad una distanza non superiore ai 70 km di distanza dal luogo di produzione o nella stessa regione per la riduzione dell’inquinamento e del riscaldamento globale

Eliminazione della filiera lunga

Il produttore sceglie di non conferire a grossisti e alla grande distribuzione per ridurre le emissioni di CO2 dei trasporti

Partecipazione a reti di impresa o cooperative

Il produttore fa parte di reti di imprenditori agricoli o di cooperative di produttori per favorire la vendita diretta

Prodotti trasformati in azienda

I prodotti sono trasformati in laboratori propri dell’azienda

Misure per favorire la relazione e costruire comunità

Il produttore dispone di spazi o prevede incontri per promuovere la prossimità relazionale e fiduciaria tra azienda e consumatore e tra i consumatori

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