Iscritto dal 2023
Azienda Agricola La Valverde
Produttori
La Valverde è una corte rurale circondata da un bosco di quasi 6 ettari che ospita attività per bambini e adulti. Organizzano corsi per la conoscenza delle piante e il loro utilizzo, per il benessere delle persone, giardini e paesaggi pensati in modo sostenibile, l’agro-ecologia, la permacultura, l’orto e la cucina naturali. La Fattoria Didattica La Valverde ospita Educare nel Bosco, laboratorio permanente di educazione ambientale. Percorso didattico nel bosco per i bambini. Agricoltura naturale, non vengono usati diserbanti o pesticidi.
Caratteristiche
Vendita diretta
Il produttore pratica metodi di vendita a filiera corta in azienda, nei mercati, fiere per ridurre l’impatto ambientale dovuto al trasporto delle merci
Piccolo produttore
Il produttore si prende cura di massimo 5 ettari di terreno
Vendita di prodotti esclusivamente propri
I prodotti provengono esclusivamente da coltivazioni o allevamenti di produzione propria
Eliminazione della filiera lunga
Il produttore sceglie di non conferire a grossisti e alla grande distribuzione per ridurre le emissioni di CO2 dei trasporti
Varietà colturali
Il produttore produce più di 10 varietà e si impegna per conservare la biodiversità
Prodotti trasformati in azienda
I prodotti sono trasformati in laboratori propri dell’azienda
Sistemi di compostaggio
Il materiale organico proveniente da sfalci, scarti, potature viene recuperato con la produzione di compost in loco o in contenitori forniti dal Comune
Accessibilità senza auto
Per raggiungere l’azienda sono presenti percorsi a piedi o in bicicletta
Biodiversità delle aree non coltivate
Nelle aree verdi non coltivate sono presenti varietà di piante, preferendo specie autoctone
Misure per favorire la relazione e costruire comunità
Il produttore dispone di spazi o prevede incontri per promuovere la prossimità relazionale e fiduciaria tra azienda e consumatore e tra i consumatori
Alcuni locali iscritti
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