Iscritto dal 2023

Gas Quinzano La Coccinella

Mercati

Via Fabbricato Scolastico - 37125 Verona (VR)

Il gruppo nasce alla fine del 2003 riunendo alcune famiglie dei territori di Avesa, Quinzano, Ponte Crencano e Montecchio (Negrar). Negli anni è diventato un organizzato gruppo di Acquisto Solidale. Prodotti acquistati: pasta, riso, farine, passata di pomodoro, miele, legumi, caffè, parmigiano, olio d’oliva, detersivi e cosmetici, agrumi, verdura fresca. Tel. 340/8961652

Caratteristiche

Piccoli produttori

Presenza di piccoli produttori che si prendono cura di massimo 5 ettari di terreno.

Prodotti locali

I produttori provengono da distanza non superiore ai 70 km dal luogo di produzione o nella stessa regione per la riduzione dell’inquinamento e del riscaldamento globale.

Prodotti stagionali

Vengono proposti solo prodotti stagionali, ad eccezione di quelli trasformati, per ridurre l’impatto ecologico della conservazione e dei trasporti)

Eliminazione della filiera lunga

I produttori scelgono di non conferire a grossisti e alla grande distribuzione per ridurre le emissioni di CO2 dei trasporti.

Partecipazione a reti di impresa o cooperative

I produttori fanno parte di reti di imprenditori agricoli o di cooperative di produttori per favorire la vendita diretta.

Varietà colturali

Vengono prodotte più di 10 varietà e si impegnano per conservare la biodiversità.

Prodotti freschi

I prodotti vengono raccolti e venduti entro 72 ore, ad eccezione di alcune tipologie come patate, cipolle, carote, formaggi e salumi stagionati, prodotti trasformati. La freschezza dei prodotti ha una funzione benefica per l’organismo umano perché mantiene integre le vitamine e i composti anti ossidanti.

Imballaggi biodegradabili

I prodotti sono confezionati con materiali compostabili, non si utilizza plastica.

Accessibilità senza auto

Per raggiungere il mercato o il gruppo a sono presenti percorsi a piedi o in bicicletta.

Misure per favorire la relazione e costruire comunità

Il mercato o il gas dispone di spazi o prevede incontri per promuovere la prossimità relazionale e fiduciaria tra azienda e consumatore e tra i consumatori.